趁着鱼汤炖煮的时间，余鱼将选好的红心红薯洗干净，余鱼特意选择了大个头的红薯，这样更加方便下刀切出漂亮的长方片，再顶刀，计算好每一片的厚度，切成足够薄的薄片。

“小余，你这刀法是跟谁学的，真的厉害。”

菜已经洗完的蔡林飞拿起一片红薯片，目测已经被余鱼精确到毫米的厚度，只敢轻轻摊在手上，他生怕自己一用力，这纸片厚度的红薯片就碎了。

“自己琢磨的。”

搭话的功夫，余鱼已经切好一盘红薯。全部浸泡在盐水里。

稍稍揭开一点锅盖，鱼汤已经呈现诱人的奶白色，仔细观察，可以发现白色之下，藏着一抹墨绿，劲道的酸菜香气扑鼻而立，霸道的占据了整个小小的厨房，席卷所有人的嗅觉器官。

“太香了，这是酸菜鱼”

“怎么和我家做的不一样？”

“可能是做的人也好看，做出来的更香了。”

“这些都是给我们吃的吗？”

“肯定呀，今天就村长家办酒席。”

“我天，我感觉我今天可以吃一桶饭。”