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纪茯苓从小玉瓶内挑出来一大盘大小均匀,每一只都有巴掌大的鱿鱼,清洗干净,去膜去骨,将鱿鱼肉切花片,与鱿鱼须一起用竹签串起来,浸入调制好的酱汁中腌制。
铁板烧热,抹油,油热后将处理好的鱿鱼串铺在上面,油花嗤嗤地溅起来,属于鱿鱼的鲜香味瞬间飘散出,鱿鱼肉紧缩卷起来,鱿鱼与酱汁、香料的浓香被高温煎烤过后,爆发得淋漓尽致。
纪茯苓听着鱿鱼串在铁板面上嗤嗤的声响,将海底发生的事情很快忘在了脑后,专心处理眼前的美食。
左手拿着鱿鱼串,右手持着铁铲,用力按压,反复翻面,让鱿鱼串与铁板表面充分接触,既能熟得更均匀,又能更充分地爆香出鱿鱼独有的风味。
直至鱿鱼肉收缩,充分熟透,她撒入各种调料粉和炒香过的白芝麻,再加以香葱点缀,便将裹满了酱汁和调味粉的铁板鱿鱼串出锅,摆在干净的瓷碟中。
灵霄宗掌门和众长老早就闻风而至,围在四周就等着吃了。
铁板鱿鱼串一上桌,众人便打开好几坛烈酒,酒香浓郁,还没开始吃,人就醉得差不多了。
纪茯苓捏着一把铁板鱿鱼串走到敖凌面前,还没说话,本来低着头的敖凌感受到她的靠近,突然从额头冒出了龙角。
纪茯苓一惊,四处看了眼,发现掌门和长老们都忙着吃东西,没人留意到这边。
她快速把鱿鱼串塞师父手里,然后,从乾坤袋里拿出一顶帽子,戴在了师父的头上。
敖凌茫然抬头。
她小声提醒:“师父,龙角又冒出来了。”