云浅清澈的水眸里,都写着大大的满足与享受。
“钟叔,这粥——”
“是不是很鲜啊?!钟叔没有骗你吧?
这粥可不是普通的粥,可是用干贝、冬菇、花胶、去皮老母鸡足足熬了几个时辰,去了肉,只用这专门吊出来的清高汤。
高汤,清而不腻,鲜香味醇。
用这清高汤做底,再配上专门的紫砂锅,火慢熬,在旁一直均匀搅拌,看着熬出来的粥。
最后,再加了姜丝、葱花、一点点白胡椒,去腥增鲜,还能暖胃、祛湿。怎么可能不鲜?
别看这一碗粥,可是十足费工费的粥呢!”
“嗯,真的是一碗诚意十足,又鲜又香的粥。”
每次看到云浅一脸满意地喝着自己熬的粥,钟叔心中的成就感,就油然而生。
“五,喜欢就好,钟叔就怕你不喜欢,喜欢就多喝点。”
“嗯,谢谢钟叔。
钟叔厨艺真的是太好了,我都要担心,以后吃着钟叔你做的菜,会被钟叔喂成一个胖子了。”
闻言,钟叔自是喜笑颜开。