宁歆歆跳下，“来，我教你手冲。”说完觉得这话颇有些歧义了，人家彦昭太子现下开了荤，要学什么手冲？

就又补了句，“我教你手冲咖啡。”

其实这句话也托大了，在手冲咖啡方面，宁歆歆顶多算是个门外汉，只是多少知道些程序而已，毕竟胶囊咖啡机那么方便，她又喜欢买着喝，就也从来不曾认真琢磨过手冲。

手冲咖啡的讲究多，时长、水量等都要注意，把握不好就一股纸味，或者是冲成了白开水；要留心过萃，否则味道容易过苦、过涩、过杂，容易口感不适；也要留心萃取不足，否则口感单薄，水感突出。

但是，内行看门道，外行看热闹，宁歆歆打算就把这热闹教出来，看看手冲的治愈过程，大概冲冲，走个仪式就行了。

宁歆歆拿出滤纸，折好，在滤杯上放平，手指压压边定位，而后绕水淋湿滤纸，下粉后轻轻搅拌一下，就可以开始计时倒水。

“遇明，你看呀，先绕着圈倒上一个杯底的水，然后数二十下，”宁歆歆在心里头默念，“然后在中心处注上半杯，再数二十下，就绕着圈注水，再二十下，在中心大水流注满，滴完就行了。”

她在前头拿着手冲壶演示，梁彦昭就在她身后环着她腰“听课”，待她讲解完，还晓得“随堂发问”，果然好学生，做什么都是好学生。

比如昨日，那叫一个勤勉，实在称得上句学海无涯苦作舟。

宁歆歆晃了晃脑袋，收住收住，我如今怎么这么脏了“遇明，你方才问什么？”

“我是问，”梁彦昭嘴唇蹭过宁歆歆的耳垂，呼出的热气燎的人心痒，“拢共数六十下么？”

“不是不是，”宁歆歆反驳，“我算上了我说话的时间，若你直接数，便是数三个三十下。”

萃取的最佳时间是九十秒。

梁彦昭点头表示记下了，又拿起滤杯和手冲壶，“歆歆这些物件儿当真精巧。”

宁歆歆等着梁彦昭的后文，希望他能问出句“是从何处得的”。

如果这样，她就会和盘托出，告诉他自己来自异世，是借了旁人的身子还魂，会告诉他，在几千年后的那个时代、又或者是与今时平行的时代，有她的家人、朋友，那个时代很好。

但是这个时代有梁遇明，所以也很好。