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东宫好食记 苗五 980 字 2022-11-18

旁人还未来得及眼神反击,便听见外头人奏报——

“杜夫人到府上。”

“辛夫人到府上。”

宁歆歆、刘医正、沈医正:?

梁彦昭想起上次合议那日刘医正耀武扬威的样子,便猜到了几分,这是想着携家带口来尝歆歆的手艺,顺道在刘医正面前扳回一成,便扬声:“快请。”

门口人小跑走远,梁彦昭才低声询问:“歆歆,晚膳准备得可还够?若不成便安排大厨房传膳。”

宁歆歆一向喜欢往多里做,今日也准备了好些,还预备了周扬等人的晚膳,只用手掩着嘴巴低声问,“够是够的,但是怎的今日这样巧,竟一起来了?”

梁彦昭轻笑回她,“你且看着。”

——

今日是早就打算留诸位医□□上用晚膳的,宁歆歆提前准备好了披萨,也安排了红苏、红露带着厨房婆子烧火入炉。

午前便做好了许多饼底,牛奶和面加上酵母,揉成团后加入软化黄油揉至光滑,发酵完排好气,铺在烤盘上扎好排气孔烤至半熟,这样的做法成品非常香,而且不会干。

其实披萨作为由面包演变而来的闻名意大利食物,不论是尺寸、用料还是工序都非常讲究,这般做法便草率了些,但是自己在家做无非吃个好吃,便不需要求那么高。

大部分都是普通饼底,单也有几个做了芝心卷边、薄脆。

披萨准备了四种,一种薯角鸡蛋薄脆披萨,芝心卷边的做成了鸡米花披萨,普通饼底的做了孜然牛肉和海鲜至尊,又起油锅炸了些鱿鱼圈和薯条,烤了些鸡翅,煎了几块牛排切好,想来该是够吃。

南潞不重农耕,吃牛自不犯国法,但同样的,养牛的人也少,这次能买到还是多亏了出门推磨遇上了田婶子,她消息灵,便告诉了宁歆歆有人家宰牛的消息。

彼时,田婶子还问她:“歆娘,怎的总见你兄弟姐妹,却未曾见过你家那口子?”