第48章 炸串（1） 不愧是小吃街扛把子……

考虑到炸串油烟过大, 在小厨房里操作会伤皮肤，宁歆歆便索性在院子里架起了油锅。

虽说她不是个以色侍君的主吧，但是哪个女孩子不爱美呢？

况且，陆千澄比她还长了几岁, 皮肤却保养得那么好, 不蒸馒头, 也得争口气不是？

锅里下了宽油，油温五成便可以下锅炸，串着竹签的各类菜肉顺次入锅, “呲啦”一声过后，竹签前端便起了呼噜呼噜冒着的油泡泡。

炸的时候一定要记得起小火控制油温, 串好的串串还是非常好熟的，还要记得用勺子舀起热油照顾到并未完全浸到油里的部分, 一定要谨慎油温过高, 否则外面都焦了, 里面还是生的。

炸串这种一旦出现便会成为各个小吃街、美食城、夜市扛把子的食物，必定是有它的过人之处, 单说这香气, 便足够出挑, 浓郁的油香、经过炸制后的肉香和菜香混在一处，更并着方才调好的霸道酱香，在院中是一味地横冲直撞。

大家还未吃到炸好刷酱的串串, 却已经开始在心里构思它们的味道了, 一时之间, 吞咽口水之声不绝于耳。

院中人如此，略开了点窗户的屋内，其间之人也不强上多少。

人境庐虽在益安居一角, 离小厨房门口实在算不得近，但却拦不住这味道又冲又香，不多时，各位参与议事的大臣便有些坐不住了，虽面上仍是一副端方肃正、议事不苟的样子，心里却在琢磨，太子府的厨子当真厉害，这香味啧啧啧，不饿都开始馋了。

快点议事结束吧，早点开始午宴，闻着都如此香，吃起来还得了？

梁彦昭自也闻到了这味道，知道肯定是歆歆又在琢磨吃食了，偏头一看，砚青垂手站在一旁，伸头缩脑

想到砚青与周扬素来喜欢与歆歆一道吃饭，大约也明白砚青的躁动来于何处，便抬手摆了摆，示意砚青无需在此伺候了，抓紧去吧。

砚青简直没有一丝犹豫，行了个礼便躬身退下了——

老天爷，太子妃这又是做得什么神仙吃食啊？怎的如此香？得跑快些，周扬那厮守在门口，去的肯定也快，万一晚了一步，红苏够呛能从周扬手里抢到吃的。

周扬大步，砚青小跑，最后俩人前后脚到了油锅前。

这时，宁歆歆正在刷料，将炸好的串串并排码到个大烤盘上，手上的粗毛刷子在酱料里转上一圈，而后轻轻在串上刷一遍，又点点戳戳把稍粗些的料都打在串串上，翻个面，重复之前的操作，便就可以吃了。