何况,家里也就三十多个,要是一人一个煎蛋,那几乎就要吃掉近一半的量了,别说黄秋花心疼舍不得,就连馋嘴的刘小翠,也是舍不得的。

要是一次性就吃光了,以后可就没得吃了,所以,还是省着吃比较好,至少还能时不时的吃到鸡蛋味。

这次,黄秋花拿了五个鸡蛋出来,能够炒出一大碗的鸡蛋了,这样的话,每个人的碗里,都能分到几筷子的鸡蛋。

而慕伊人跟着黄秋花和着面,想到等会要拉面条,挺费时间的,本来今天的午饭就吃的晚,要是再耽搁下去,就影响下午出工了。

“婶,我看我们还是直接做面疙瘩吧,这样速度也能快一些,叔他们肯定早就饿了。”

闻言,黄秋花点头赞同,“行,我也正琢磨着时间有些不够呢,那等下次咱们再做面条吃吧。”

第108章 108,面疙瘩汤

随后,两人动作麻利的做了一锅的面疙瘩汤,这也是慕伊人小时候爱吃的一种面食之一了。

所谓的面疙瘩汤,最初的做法,就是在面粉和好以后,直接把面团扯成一个个随手的小疙瘩,不论大小形状,就丢进锅里。

这种吃法,十分的简单粗暴,就跟吃没馅的团圆差不多,只是口感稍显不同而已。

但在后世,面疙瘩汤的做法就多了一些讲究,不再是随手扯面团了,而是和好面粉后拍平,然后,切成手指粗的一条一条的形状。

因为面团有伸展性,还可以把一条条的粗面条拉长一些,一般都有成人拇指的宽度,至于厚度,就取决于是否拉长了。