忽然被当挡箭牌的楚伯：……

老掌柜也因逢马屁就拍：“关豪，给个面子吧。”

关豪本来就没有真拒绝：“行行行，楚大掌柜来这么些日子也没尝过我手艺，那我就来献丑一手，嘿，连贵客我都不做给他吃的——红烧河豚！”

红烧河豚，满堂人都兴奋起来！

但有洁癖的楚伯一脸抗拒：“我不想吃。”

不过他的声音完全被小伙子们的沸腾淹没。

谁都知道河豚有毒，血液内脏都有，剧毒，中了河豚毒素的人，据说十个有八个得死翘翘，另外两个终生残疾。河豚如果没有任何处理，要完全消灭这种毒素，需要在沸水中烹饪四个时辰，但这么一来，再好的鱼肉都得稀烂。所以把河豚处理干净的功夫成为评价一个厨师是否是大师级的硬标准。

每年都有人死于河豚毒素，大胆的食客出于猎奇心态，普通人挡不住河豚鲜甜肥美的滋味，可谓古往今来，对河豚这道菜的热爱是前仆后继但也挡不住。

“姜儿！”关豪叫道，“去看看老母鸡和五花肉吊制的浓汤好了没，要给我熬成膏状，红烧河豚就靠这点汁调味。”

“好嘞！”姜儿勤快，一溜烟人就跑走了。