辣椒多稀贵啊,她怎么好意思跟自己要一袋的!
若不是看她是太后身边的一等宫女,他已经将人赶出去了。
可现在老马闻着那香辣味,无比庆幸方才没将人赶出去。他拉下面子,一改先前的轻蔑不屑,谄笑着问:“小朝姑娘,你刚刚说这汤叫什么来着?”
朝清月将熬的牛油锅底放一边静置,她现在准备弄清汤锅底。
“麻辣牛油。”
“对对对,麻辣牛油。”老马拢着袖子笑道:“不过这汤香是香,就是油重了些,闻着辣味浓郁,当寻常汤来喝怕是不妥吧?”
清汤火锅用排骨汤做锅底,朝清月洗净排骨上的血末,简单的焯一遍水,然后放到砂锅里炖,加入葱姜蒜、香菇、玉米去腥增香。
“最好不要空腹喝。”朝清月说,“这汤主要用来给食材入味儿的,马师傅,这个叫火锅,你在旁边看想必已经学会了,我不藏私,你可以随便用。”
老马老脸一红,没想到心里的小算盘已经被人知道了,而且对方不但不生气,还很大方的让利给他。
这让他又喜又羞,瞬间又热情许多:“那就多谢小朝姑娘了。不知姑娘有什么需要帮忙的?”
朝清月也不跟他客气:“马师傅,麻烦你调派两个人手给我,帮我这些菜都洗洗切切,放在盘子里,另外,再准备两个炉子。”
“好勒!”
加上小六和新指派的两个小太监,朝清月一下子有了三个帮手,他们分工明确,择菜的择菜,洗菜的洗菜,切菜的切菜。
而朝清月则带着老马一块儿调味碟。