“行。”张温言应了。

三人在愉悦地把账全都算完了之后，又说了一下未来的规划。到最后，李经理这才道：“第一个月是是最高的时候，从下个月开始，营业额只怕会有所下降，你们做好心理准备。”

这种产业一般都是这样，第一个月大多都比较好奇，第二月之后，消费者恢复冷静之后，营业额就会有所回落。渐渐的，再趋于稳定。

“我知道的。”

“还有一件事。第一个月之所以一切顺利，是因为对手都在观望之中。现在马上下个月了，到时候无论什么竞争手段都会用出来。当初天香楼也是这样，天香楼新推出的菜色总被压价，同样的菜同样的味道，但是对手总会价格低廉一些。这种竞争无论在哪个行业里都有，你们要注意一下。”

李经理在这个行业里呆的时间久了，一些阴私的事情也都很了解。品性比较不错的餐厅会愿意和你光明正大的竞争，但如果品性不好的，他们会直接下黑手。

听到这里，周思苦和张温言的表情都慎重了一些。

张温言是吃过一次苦头的，上次的事情如果没能解决的话，情况严重的话，他现在只怕都只能被迫离开厨师这个行业了。

“好，我会格外注意厨房的。”周思苦道。

前面大厅交给李经理就好，她和张温言一起盯着后厨。后厨是一家餐厅最重要的地方，如果食材有不妥，那带来的影响将会非常大。

“当然，我让你们留意也不是把所有的精力都花在这方面。”李经理敲了敲桌子，“一切以餐厅的发展为主，其他的为辅。”

“嗯。”周思苦点点头，“我已经让人去写合同了。在京市，西式甜品最好的还是在第一西点。所以我想着餐前甜点的部分全都让第一西点承包。接着便是水果，我妈的草莓园如今种出的草莓你们也品尝过了，个头大味道甜，也能让他们每天供应。现在的问题就是我们所需要的食材很多，但是渠道却很少。”

她的淘宝店只能应急，在淘宝东西买的多了，肯定会被怀疑。这样的风险她不敢冒。

“我们现在需要的是稳定的供货渠道。这点我没办法，还是得需要李经理你来。”周思苦老老实实道。

她在京城根基不深，认识的人大多都是平头老百姓。李经理就不一样，他的人脉肯定比自己要广，认识的人也要多很多。

“嗯，这点我会注意的。”

三人商量了一番之后，就各自忙去了。