“放心吧，不是火锅。”

火点好后，周思苦把黄铜锅往上一放，然后在锅底涂了一层牛油。等牛油热了之后，然后把食材一一放入。

焖锅最主要的是酱的味道，酱好味道就好。她这个酱就是她独一无二的秘诀，虽然是当众烹饪，但一般人就看知道怎么做，也不见得能做出这个味道来。

“确实不是火锅。”李经理看到这会儿，也知道这肯定不是火锅了。

连个锅底都没，算什么火锅。

黄铜锅子热起来很快，十分钟左右，里面的食材就已经半熟了。这时周思苦再把特制的酱涂了上去，重新盖上了盖子。

李经理这回是真的好奇了，“这是焖菜？你那酱料是什么？”

“这是商业机密，李经理你到时候吃就知道了。”周思苦笑眯眯道。

“那大概还有多久好？”

“十分钟吧。”

“那我就再等等。”

其实说是十分钟，可在五分钟左右，锅里就已经开始冒香气了。一开始是一点点香，带着点芹菜的味道。接着香气就浓郁了起来，一股说不出来的酱香，伴随着锅盖的抖动，开始在大堂里飘散。

“这是什么味道？”

有早来的客人也嗅到了，纷纷吸着这香味，朝周思苦这边看了过来。

李经理作为最靠近的那个，眼睛都亮了。

他当然知道这东西和他们之前卖的任何一道菜都不一样，甚至是其他的酒楼也没有见过这东西。