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这次除了法国还有英国,德国,瑞士,比利时,阿拉贡,葡萄牙的厨师。

比赛的意义不大,实则是表演赛。

新年前?这不还有一个多月吗?

隆巴蒂过来要与冰兰一起走,冰兰带了米罗,隆巴蒂带了克里斯做助手。两人免不得叙叙旧,隆巴蒂说着大公吃饭越来越讲究,脾气也越来越不好。“唯一能安抚大公的人就是公主殿下,他的嘴巴依旧毒蛇,依旧喜欢叫那些雇佣军为契约狗,他说斯福尔扎将军靠不住,雇佣军只认钱不认人!他对谁都怀疑,谁都不相信。”

“公爵不是将公主许给了斯福尔扎将军了吗?”

“他需要他的帮助,如果不是将军在,公国将危机重重,这也许是公爵脾气变坏的原因。小城邦都要独立,有些人说要共和,内外都让公爵很焦虑不安,他又没有更好的办法。所以他仰仗着斯福尔扎将军,将军打仗英勇,做事更是深得人心。这次大胜回来,他还让手下帮着百姓修毁坏的农田水渠,将军的名声已经声明远播了。”

会收买人心罢了!冰兰问他有没有研究出什么新的菜色,隆巴蒂摇头,没什么新的,只是在原来基础上做的更精细,味道稍微改动一下,“公爵越来越爱吃鱼子酱了,据说上流社会都在吃,已经成为一种时尚了”

“寿司在一定范围也很流行,秋冬季吃金枪鱼成为时尚,一条鱼冰敷着过来依旧要损失很大部分。鲜虾小海鱼可以活着运过来,我在尝试用其他鱼做,感觉还是金枪鱼味道鲜美。”

这是先入为主,冰兰提出其他几种,例如鳗鱼,三文鱼,章鱼,鲍鱼,扇贝,螃蟹等,都可以,只是米兰离着海还是远了,为了吃不知道要付出什么代价!

四个人是骑马走的,马车的慢和颠簸让冰兰实在受不了。回来就要自己弄一辆新的马车,不然出行太麻烦。

走走停停,赶上天不好了就休息。冰兰还没怎么样,隆巴蒂先受不了了。进入法国境内,他们雇了马车赶路。

作为伯爵和创作了多项美食的冰兰,足够有资格称为大师了,冰兰应邀加入评审团。与一群严谨认真的美食家在一起,冰兰不得不打起实足精神。这是多难得的学习和见证西方美食发展的机会!

一道菜不管原料如何,不但要味道好,造型一样重要。追求完美的美食家们已经开始注意到了,他们在向美食更高层次迈进!

第528章 女大厨 25

安德鲁斯和隆巴蒂再次参加比赛, 作为评审团的成员, 冰兰不好给建议。但他们请教的问题,知道的还是可以指点一二。就如一条章鱼怎么做最好吃, 牛排厚度生熟,铁板的选择等等。蛋糕里加入的香料味道怎么样?

他们做的已经很好了, 只是需要别人认可一下,作为知道后世花样繁多的蛋糕点心的冰兰, 指点肯定有帮助的。