冰兰在考虑要不要做寿司？她用弄出来的耗油汁与鱼酱里面的汁加上一些老头弄来的瓶瓶罐罐里面觉得味道好的慢慢勾兑出她认为比较能接受的调汁。她的味觉很敏锐，知道里面加什么能使调汁更鲜美。

切了一条中腹腌渍后尝了一下，算是能接受。她的嘴巴能接受的食物在很多人嘴里算是美食了！

看到那堆蔬菜里的辣根后更有了信心。产自西西里的辣根味道浓烈，刺身上抹上一点，味道更为满意。米罗看冰兰一块块吃生鱼肉，好奇却不敢问，直到冰兰让他尝一下能不能接受。

生的食物看在米罗眼里是可怕的，那会不会让人生病？冰兰让他吃，他不敢违抗。吃下去却没想象中的腥味。米罗点点头说好吃，但让他吃第二块时还是拒绝了，他心里那一关不好过。

第517章 女大厨 14

冰兰没勉强, 让米罗将一块大腹肉用木槌锤成鱼泥, 她做的第一道菜是金枪鱼做握寿司，三部分鱼肉都切了一些, 颜色由深到浅，寿司饭配上一片抹了一点点辣根的金枪鱼片, 上面刷上一层酱汁，做了一个装点样盘，剩下的装了满满两食盘吩咐送餐。

鲜红的生鱼片由深到浅码放整齐, 加了点缀的样盘更是引人注目。人们的视线随着托盘投向大厅。那是什么？生鱼片吗？怎么能吃生的鱼片？会不会得病？众人纷纷议论。

赤身切成小块加味汁橄榄油腌渍, 准备烤紫菜，那边鱼绒好了后，冰兰进行调味。第二道菜让上后, 她在鱼骨汤里做出一个个鱼绒小丸子，汤锅出炉。

金枪鱼的鱼尾就被人丢弃在那里, 冰兰让米罗取来, 正好做烧鱼尾。一会儿混着米饭吃。

用橄榄油浸泡腌制的金枪鱼丁, 配以烤制的紫菜，砂糖, 一点寿司醋和刚调至好的酱汁, 最后混合上鱼子酱做成扮饭。旁边放上一些拌蔬菜，第三道菜也出炉了。

主菜便做盐烧金枪鱼下巴, 带着月牙骨的下巴肉, 肉质细滑, 脂肪含量高, 盐烧出来的味道更为鲜美。

她不知道大厅里很多人对生鱼片是不敢下叉子的，卡玛尼奥拉第一个拿了一个送进嘴里，大呼好吃，旁边人心里骂着野蛮。还是将其放进嘴里，因为他们尝过鱼子酱饭团味道就不错。感觉上这个也应该不错。

果然，吃进去的人没有抵挡住美味诱惑，纷纷再次拿第二个。这次上来的多，每人分到两个是没问题的，可是旁观者不干，抢去一盘品尝。

除了冰兰用生鱼片，别人没人敢用。安德鲁斯将入味的鱼片在汤里滑了一下断生，再用青椒片拌的，一个烤鱼排，一个鱼肉小馄饨。隆巴蒂像烤牛排一样烤的，他还用于肉做了方形饺。

等大家一上餐，几乎差不多，唯独冰兰的独树一帜！

汤几乎都是海鲜汤，清汤浓汤纷纷登场。细腻的鱼丸深受女人们的喜爱，一大盆呢，看客们都能分到。