安德鲁斯吩咐下去,四个人去拿各自需要的东西。亚当斯居然也动手了,难道他也是厨师?
“他是美食家,嘴巴最厉害!吃东西也最挑剔。他是想吃腌火腿了,正好你也尝尝我们窖藏的腌火腿,已经十年了,它吸收了酒窖里的酒香,这是别处吃不到的”
冰兰还是开了眼界,拿了白葡萄酒和香料。香料种类不多,肉豆蔻和肉桂,八角,干姜,孜然等,量不多,估计价格高大尚。冰兰在庄园好像看到了了迷迭香,鼠尾草之类的,那些一样可以做食物。
尤其烤肉类,烤土豆,放上一些迷迭香粉细碎,味道很诱人。心里想着回去采一些晒干用,人站了一个灶台去处理已经收拾好的鸡。除了亚当斯在一旁品酒看热闹,三个人倒是忙的不亦乐乎。
冰兰是连骨头带肉都弄进锅里去炖,佐料捡了几样稍微放了一点,又在炉灶上闷了一罐米饭。大米他们很少吃,作为厨师的安德鲁斯做过,到现在还没做出他比较满意的东西。
亚当斯轮流闻着味道,最后站在冰兰处不走了,“你是想让我们像狗一样啃骨头吗?”
“你也可以认为是我们返璞归真,我们的祖先不就是手抓食物果腹吗?”
“我不希望吃到祖先的味道”
“我也一样”
亚当斯还在闻,这个女人炖了一锅东西会做什么?味道倒是越来越浓了!
冰兰让仆从看着火自己就没事了,乔已经将做好的派放进烤炉。安德鲁斯的小馄饨已经做好了,他用的汤是提前备出来的,他在等冰兰和乔做出来的时间。
四个人坐在餐桌开始边聊天,边等待。乔的派快出来时,安德鲁斯的小馄饨开始下锅了。冰兰去收汁,鸡肉已软还带着一点韧性。尝了一口味道刚刚好,田园鸡啊,就是好吃!
一只手伸过来也拿了一块送进某人嘴里。冰兰将鸡全部盛出来,米饭也熟透。
她更想就这样吃,想到这里就餐规矩,还是弄了刀叉从鸡的骨头上剥离出一块块肉,盘子里一块米饭,旁边摆放了淋上汤汁的鸡肉和一块胡萝卜。
“味道很香浓,或许你这样搭配更好吃”安德鲁斯过来道。他试过大米混合汤汁,就是不知道冰兰做出来的是什么口感。
菜都上齐来,生吃火腿以前试过,她只吃了一片,转而去尝安德鲁斯做的小馄饨。汤汁不浓不淡,面皮劲道有弹性,带着汤汁混合里面的鸡肉还有香料的味道,第一个慢慢咀嚼,嘴里留下记忆,再去吃第二个。