这是今春第一茬菠菜,是最为鲜嫩的。
把菠菜在沸水里烫一下,拧干水分切成碎末,加入面粉和几撮盐巴,拌匀后揉成小团,在锅里蒸上一刻钟。
再用醋和蒜泥这些调个蘸料,最后浇上元溪爱吃的辣椒油,便是一顿美味的早饭了。
——
小鸡破壳时,尽量不要人为帮忙,只有在拼命挣扎的过程中,小鸡的身体才能快速成长,从而更快适应外面的世界。
小爪子从啄开的洞里伸出来,蛋壳的裂痕逐渐蔓延,终于,「咔擦」几声,小鸡探出了滚圆的脑袋。
它们身上都是湿漉漉的,显得眼睛格外大。
约莫三四个时辰之后,小鸡便都孵出来了,元溪抱着一瓦盆刚睁眼还不会走路的鹅黄色小团子,跟严鹤仪一一介绍着。
“这只叫大娃,你仔细看它额头上,是不是有一小撮黑毛毛?很好记吧。”
严鹤仪瞅得眼仁生疼,才在大娃的头顶上,扒拉出几根浅灰色绒毛来。
“这是二娃,嘴巴最长,也最尖。”
严鹤仪细细比对了这一窝小鸡,怎么看都感觉嘴巴是一模一样的。
“这是三娃,它跟四娃几乎一模一样,很难认,但是,三娃脚趾分得比四娃要开一些。”
严鹤仪仍觉得没什么区别。
“这是”
元溪把每只鸡宝宝按出生顺序取了名字,并能通过它们细微的差别来辨认。
“它们都是仙女的孩子。”