扁担肉是他们这边的说法，也就是里脊肉。

王队长的儿子怕她不懂，还特意地甩甩手中一块肥肉解释，“这肥肉好！油水足！还能熬油。熬出的油，最起码能炒好几个月的菜呢！”

风知意笑着谢过他的好意，然后解释，“我就喜欢吃瘦的。”

“行吧！”王队长儿子见她如此“执迷不悟”，只好“痛心疾首”地给她割了一块里脊肉，见就那么小小一块，提醒道，“要是不够，还可以花钱另外买的，算是给大队里创收，不要肉票。”

风知意正用篮子接过他递过来的猪肉，听到这话眼睛一亮，“那我可以买个猪头吗？还有一些猪排骨猪下水什么的。”

一个猪头熏起来，应该够吃很长一段日子。

“可以的。”王队长儿子指指旁边，“你需要买什么，去出纳那里登记一下，回头给你送过去。”

“好的，谢谢你。”风知意赶紧让开位置跑去找出纳登记。

风知意要了一个不限大小的猪头、四个猪蹄、一些排骨和猪下水，让生产队里卖不完的都可以给她送去。要是别人要，就紧着其他人先。

好了之后，风知意拎着她那么一小块里脊肉挤出人群。看到处都是黑压压的人头，也不知道彭大娘她们在哪，就打算先回去。

不过她一走出食堂，就看到在一群人的围观下，拄着双拐的孟西洲正被一个人高马大的壮汉一把夺过手中装着猪肉的篮子，给推倒在雪泥地里。

风知意想都没想地立马冲跑过去扶他，同时抬头怒瞪那壮汉，“你做什么好好地推人呢？！”